Projektowanie maszyn spożywczych – gdzie szukać pomocy? Które maszyny popularne dla spożywki?

projektowanie maszyn spożywczych

W przemyśle spożywczym konieczne jest stosowanie skomplikowanych, usprawniających produkcję maszyn. Często nie wystarczą też gotowe rozwiązania, potrzebne są urządzenia ściśle dopasowane do indywidualnych potrzeb klienta. Na szczęście można skorzystać z usługi projektowania maszyn spożywczych. Na czym to polega?

Maszyny stosowane w przemyśle spożywczym

W zależności od tego, czym zajmuje się zakład przemysłu spożywczego, konieczne może być zastosowanie specjalistycznych maszyn. Urządzenia te dzieli się ze względu na to, do wyrobu jakich produktów mają być zastosowane. Dostępne są m.in. urządzenia do ciasta, mięsa, owoców, ryb, wyrobów garmażeryjnych, serów, warzyw oraz do utrzymywania higieny. Które z nich są najbardziej popularne?

W zakładach piekarniczo-cukierniczych stosuje się mieszałki, które usprawniają i przyśpieszają proces wyrabiania ciasta. Do wyrobu mięsa potrzebne są m.in. komory wędzarniczo-parzelnicze, kotły warzelne, mieszałki, wilki masarskie, masownice oraz stoły rozbiorowe. Firmy garmażeryjne nie mogą obyć się bez linii do produkcji pierogów, linii do smażenia lub wirówek do odsączania kapusty.

W przypadku owoców i warzyw stosuje się przede wszystkim specjalnie przystosowane do nich mieszałki, np. otwarte łopatkowe lub próżniowe łopatkowe oraz kotły warzelne. Do ryb, tak jak i mięsa, wykorzystywane są komory wędzarnicze, natomiast do produkcji serów komory dojrzewalnicze.

W każdym zakładzie spożywczym ponadto powinny znajdować się urządzenia do zachowania higieny. Są to m.in. myjki do pojemników, myjki do skrzyniopalet oraz śluzy sanitarne.

Na stronach producentów można sprawdzić dokładny opis techniczny oraz zastosowanie tych maszyn. Jeśli jednak nie odpowiadają one potrzebom konkretnego przedsiębiorstwa, można zlecić wykonanie projektu urządzeń spożywczych.

Projektowanie maszyn spożywczych

Trzeba wiedzieć, że nie każda firma zajmująca się produkcją maszyn spożywczych, oferuje także możliwość ich projektowania na indywidualne potrzeby klientów. Jednak te, które się tego podejmują, mogą pochwalić się bardzo dużym doświadczeniem, uzyskanym dzięki wieloletniej praktyce. Przykładem firmy produkującej oraz projektującej maszyny spożywcze jest Zasada Fabryka Maszyn, której ofertę można sprawdzić na http://zfm-online.com/usluga/projektowanie/.

A jak to wygląda w praktyce? Zakład, który ma niestandardowe oczekiwania, może opisać swoje potrzeby oraz wymagania. Należy również z góry określić budżet, aby można było dokonać obliczeń, czy wykonanie maszyny w jego ramach jest możliwe. Następnie projektanci, przy użyciu nowoczesnych rozwiązań i technologii, przygotowują swoją wizję maszyny i jeśli zgadza się ona z oczekiwaniami zleceniodawcy, taka firma może przystąpić do produkcji. Co ważnego, do każdego projektu podchodzi się indywidualnie, zapewniając tym samym jak największą wydajność i funkcjonalność sprzętu.

Jak wybrać firmę projektującą maszyny spożywcze?

Wybierając firmę projektująca maszyny spożywcze trzeba w pierwszej kolejności sprawdzić jej doświadczenie. Od ilu lat działa na rynku? Ile gotowych produktów posiada w swojej ofercie? Następnie warto dowiedzieć się, czy produkcja urządzeń odbywa się zgodnie normami i dyrektywami UE, co może być gwarancją ich jakości oraz wytrzymałości.

I jeśli jesteś w stanie zweryfikować tę informację, przeanalizuj, czy stosowane przed firmę projektującą rozwiązania są zgodne z najnowszymi technologiami, co jest dowodem na to, czy projektanci nieustannie rozwijają się, zdobywają nową wiedzę. To jedne z wielu czynników, które mogą determinować wybór dobrej firmy zajmującej się produkcją i projektowaniem maszyn spożywczych.