10 przekąsek, które możesz zabrać do pracy – zdrowe podjadanie

Zastanawiasz się, co zjeść zamiast zwykłej kanapki? Chcesz, żeby Twoje przekąski były smaczne i zdrowe i abyś mogła zabrać je do pracy nie raniąc powonienia współpracowników? Poznaj 10 przekąsek, które są smaczne i pożywne, a przy tym możesz je jeść w każdych okolicznościach.

Jogurt odpowiednio przyprawiony

Nie musisz już wybierać pomiędzy niezdrowymi paluszkami, batonikami, a chrupkami przesyconymi chemią i przyprawami. Jogurt naturalny doprawiony do smaku będzie smakował lepiej niż garść chipsów. Wystarczy, że zmieszasz go z łyżką płatków migdałowych (swoją drogą świetnie łagodzą zgagę) i z połową łyżeczki kakao. Całość możesz okrasić brązowym cukrem lub odrobiną miodu. Taką przekąskę z łatwością przygotujesz nawet w pracy — nie wymaga lodówki przez pierwsze 2–3 godziny, jeśli wcześniej była schłodzona.

Bananowe chipsy

Chipsy bananowe warto jeść często, ponieważ zawierają sporo potasu. Sięgnij po nie zwłaszcza jeśli zdenerwował Cię szef — potas wspiera regulację ciśnienia krwi i odgrywa rolę w przewodzeniu impulsów nerwowych. Zawierają także witaminy z grupy B, łagodzą napięcia w mięśniach i pozwalają uporać się z bezsennością. Pamiętaj jednak, że wersje smażone na głębokim tłuszczu mogą być kaloryczne — wybieraj suszone w piekarniku lub liofilizowane.

Garść orzechów

Jeśli chcesz dostarczyć swojemu organizmowi nienasyconych kwasów tłuszczowych, wybierz orzechy. Fakt, że ich garść zawiera sporo kalorii, ale jednocześnie syci na długo i pozwala nie sięgać po kolejne przekąski przez kilka godzin. Uważaj tylko, by zbyt głośno ich nie chrupać — zwłaszcza nerkowce i migdały potrafią generować spory hałas w biurze typu open space.

Wafle ryżowe zamiast chleba

Wprawdzie wafle ryżowe nie są bogate w witaminy i minerały, ale z powodzeniem możesz nimi zastąpić kromki chleba — zwłaszcza jeśli zależy Ci na zmniejszeniu ilości glutenu w diecie. Zawierają dużo błonnika, więc pomagają na długo zaspokoić głód i są pomocne w przywróceniu prawidłowej przemiany materii. Nie daj się zwieść — zamiast połowy paczki zjedz najwyżej dwa, wafle ryżowe także dostarczają kalorii, szczególnie gdy okraszysz je masłem orzechowym czy awokado.

Owocowy susz

Podjadając kilka suszonych owoców dostarczysz sobie witamin z grupy B i C, a także sporą dawkę kwasu foliowego. Wybierając rodzynki, odkwasisz organizm, natomiast dodatek pestek słonecznika złagodzi ich bardzo słodki smak. Zwróć uwagę na to, czy owoce suszone nie zostały dodatkowo osłodzone — najlepsze są te bez cukru, konserwantów i dwutlenku siarki.

Pestki dyni i słonecznika

Pestki dyni i słonecznika nie są może zbyt sycącymi przekąskami, ale za to są bogate w cynk, magnez, żelazo oraz zawierają całą gamę witamin z grupy B. Wspomagają także koncentrację, dlatego jeśli masz tendencję do rozkojarzenia w godzinach popołudniowych, możesz często sięgać po tę przekąskę. Pestki dyni zawierają dodatkowo tryptofan — aminokwas wpływający na syntezę serotoniny.

Marchewkowe paluszki

Marchew pocięta w słupki dobrze zastąpi Ci paluszki. Chrupiąc (oczywiście niezbyt głośno) dostarczasz sobie duże ilości beta-karotenu, witaminy A oraz witaminy B1, B2, PP i K. Warto więc jeść je często, ponieważ nie są kaloryczne — jedna średnia marchew zawiera tylko około 25 kalorii. Możesz podać je z hummusem lub pastą z awokado, co zwiększy wchłanianie witaminy A — jest ona rozpuszczalna w tłuszczach.

Kilka sucharków

Sucharki są bogate w białko i zawierają dużo węglowodanów, mogą więc być alternatywą dla chipsów — szczególnie te pełnoziarniste lub żytnie. Wykorzystując je zamiast tradycyjnych kromek chleba, zmniejszysz dostarczaną organizmowi ilość kalorii. Pamiętaj jednak, aby wybierać warianty bez dodatku cukru i utwardzonych tłuszczów.

Zdrowy koktajl

Koktajlu tego raczej nie przygotujesz w pracy — musisz poświęcić na zrobienie go kilka chwil w domu. Zmiksuj zielony ogórek, natkę pietruszki i jednego pomidora. Wszystko przypraw do smaku — możesz dodać sól himalajską, świeży imbir lub odrobinę soku z cytryny. Oczywiście możesz ten koktajl zabrać do pracy w szczelnym termosie, jest on prawdziwą bombą antyoksydacyjną i nawadniającą.

Pieczona ciecierzyca

Pieczoną ciecierzycę możesz jak najbardziej zajadać w pracy. Jeśli skropisz ją łyżką oliwy z oliwek, dodasz chili i kurkumę a następnie zapieczesz w temperaturze 180°C przez około 35–40 minut, otrzymasz przekąskę bogatą w błonnik i białko roślinne. Ciecierzyca dostarcza także żelaza, cynku i fosforu — idealna dla osób stosujących dietę roślinną lub redukujących mięso.

Możesz podjadać, podgryzać i chrupać bez poczucia winy. Przekąski, które zabierzesz ze sobą do pracy mogą być smaczne, zdrowe i przygotowane przez Ciebie. Ponadto ich zaletą jest to, że nie łamią zasad przyjętego w biurze savoir vivre’u i nie powodują dyskomfortu współpracowników.