Artykuły w temacie "zupa cebulowa po francusku"

  • Zupa cebulowa – francuski rarytas

    Zupa cebulowa to jedno z najpopularniejszych dań kuchni francuskiej. Wywodzi się ona z czasów, gdy warzywo to było dla wielu rodzin jednym z nielicznych dostępnych w okresie zimowym. Z czasem, recepturę dania wzbogacono o dodatek wina, a zamiast wody zaczęto używać bulionu. Swego czasu było ono tak popularne, że serwowano je w przydrożnych zajazdach, karczmach […]