Artykuły w temacie "stopnie wysmażenia steka"
-
Stek z prawdziwego zdarzenia – jak go przygotować, by był idealny?
Idealny stek – stopnie wysmażenia Każdy z nas ma własne preferencje co do gatunku mięsa, dodatków do niego, przypraw i oczywiście stopnia wysmażenia. Istnieje kilka stopni wysmażenia steków. Pierwszym, najsłabszym, jest blue, czyli stek jedynie lekko obsmażony z każdej strony….Kolejnym stopniem wysmażenia jest medium rare, czyli stek średnio wysmażony. W tej sytuacji mamy do czynienia z mięsem już bardziej jędrnym, ciemniejszym. Jeżeli i to nas nie zadowala, smażymy dalej, by uzyskać stopień medium – stek średnio wysmażony. w temacie steki stopnie wysmażenia, stek blue, stek salisbury, idealny stek
